
Consommer des aliments dont la production se situe à quelques kilomètres du lieu où ils sont achetés/consommés.
Exemple : Je préfère consommer local et payer un peu plus cher mes produits que de faire vivre les agriculteurs espagnols ou marocains.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/consommer-local/
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